Курс «Рождественская выпечка» полностью адаптирован под ручной замес с приготовлением в любой домашней духовке, без специального оборудования. Изделия получаются c приемлемой себестоимостью и из доступных продуктов, которые есть в каждом магазине.
Программа:
Дрожжевой штоллен с маслом Нуазет без яиц
Штоллен творожный с марципаном
Штоллен заварной
Ватрушки с творогом
Французский яблочный пирог без яиц с сахарным Бешамелем