ксения нохрина
-
Скачать Продвинутый кондитерский онлайн курс Март 2021 [Ксения Нохрина]
Продвинутый курс по муссовым десертам — это курс на котором мы подробно изучаем муссовые десерты от А до Я. Начинаем с основ, с простых муссов, и заканчиваем сложными тарталетками из песочного теста, где мы будем использовать как знания по муссовым десертам так и знания по работе с песочным...- Aноним
- Тема
- выпечка кондитерка ксения нохрина торт
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Базовый кондитерский онлайн курс Март 2021 [Ксения Нохрина]
Базовый курс — это курс для новичков. Для тех кто хочет с нуля научиться готовить вкусные потрясающие десерты для своей семьи, и даже возможно начать на этом зарабатывать. Возможно вы уже работающий кондитер, но до сих пор не знаете базовых основ и хотите разобраться от и до в физике и химии...- Aноним
- Тема
- базовый кондитерский онлайн курс кондитерский онлайн курс кондитерский онлайн курс март ксения нохрина
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Мамин цветок [Ксения Нохрина]
Я каждый день готовлю десерты, торты, пирожные, и кексы, но мне очень хотелось сделать что-то необычное! Так появилась идея сделать десерт к 8 марта в виде горшочка с цветком. Смотря на этот десерт, конечно, очень теплые эмоции сразу о мамах и бабушках, именно поэтому он называется «Мамин...- Aноним
- Тема
- konfect десерт в стаканчиках ксения нохрина мамин цветок
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Торт "Шоколад-Карамель" 2021 [Ксения Нохрина]
3 года назад, мне хотелось провести мастер класс по бисквитному торту! Почему то первым в голову пришло сочетание орехов, с карамелью и шоколадом! Очень быстро в голове родилось это сочетание и сама рецептура торта! В тот момент я даже подумать не могла, что этот торт произведёт такой фурор...- Aноним
- Тема
- konfect бисквитный торт ксения нохрина шоколад-орехи-карамель
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Торт "Медовое сердце" [Ксения Нохрина]
Помните пару лет назад был БУМ на торт ЦИФРА, их начали делать все…в виде цифр, в виде сердец, звездочек, это идеальное решение на любой праздник, 23 февраля он может быть в виде звезды, на 14 февраля -сердцем, па пасху – кроликом, на 8 марта- нежной восьмеркой, на юбилей любимого папы в виде...- Aноним
- Тема
- konfect бисквитный торт ксения нохрина медовое сердце
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Макарон 2018 [Ксения Нохрина]
Разберём все тонкости, все ошибки, научимся делать идеальные крышечки, правильно подбирать температурный режим, сделаем 4 вида разных начинка, ну и как всегда просто весело проведём время!- Aноним
- Тема
- konfect автор ксения нохрина идеальные крышечки ксения нохрина макарон
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Меренговый рулет 2021 [Ксения Нохрина]
Когда думаешь о лете и летних десертах, первым делом вспоминаешь десерт Павлова и Меренговый рулет. Люблю очень этот десерт за его простоту в приготовлении, но при этом нереальный вкус. Нежно воздушное как облако безе, свернутое в виде рулета, внутри сливочный крем с ванилью, тропическая начинка...- Aноним
- Тема
- ксения нохрина меренговый рулет меренговый рулет 2021 рулет
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Торт "Малина-Фисташка" [Ксения Нохрина] @konfect
Еще 3 года назад, когда я писала программу своего живого базового мастер класс в Москве, мне захотелось в нее добавить бисквитных тортов. И первым на ум пришло, конечно, такое классическое сочетание малины и фисташки, казалось бы, чему там удивляться, но этот торт покорял всех, в каждом новом...- Renata
- Тема
- konfect бисквитный торт ксения нохрина малина-фисташка торт малина-фисташка
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Карамельная глазурь [Ксения Нохрина]
Это одна из моих любимых зеркальных глазурей. Она максимально натуральная, так как ее потрясающий карамельный оттенок, мы получаем без использования красителей, за счет карамельной пудры. Идея трансформации классической зеркальной глазури в карамельную мне пришла около года назад, когда я...- Aноним
- Тема
- konfect глазурь карамельная глазурь ксения нохрина
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Фисташковые булочки [Ксения Нохрина]
Этот тот самый вариант, когда можно не покупать хлеб и булки в магазине, а испечь самостоятельно. Эти булочки не сладкие, тут минимум сахара, сладость им придает только вяленая клюква и небольшое количество глазури в декоре. Если вы хотите их использовать как вкусный хлеб, можно просто не...- Aноним
- Тема
- konfect дрожжевом тесто ксения нохрина фисташковые булочки
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать La tarte Bourdaloue [Ксения Нохрина]
Я много раз в интернете видела фотографии этого десерта и эти слайсы груши, запеченной, так и манили…но как-то все не было времени попробовать приготовить, ну и так как мы живем на Урале и груш здесь полно…как-то восторга вроде этот фрукт не вызывает, и чаще стараешься придумать десерты с...- Aноним
- Тема
- konfect ксения нохрина песочное тесто
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Пирожное Жаклин [ Ксения Нохрина]
Я постоянно готовлю только торты, и почему-то совсем закинула в сторону пирожные, а ведь они не менее прекрасны и самодостаточны. Мне очень захотелось чтоб в нашей коллекции уроков было маленькое дамское пирожное. И тогда родилось оно! Представьте себе утро с чашечкой кофе, круассаном и...- Aноним
- Тема
- konfect жаклин ксения нохрина муссовое пирожное пирожное
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Торт Малибу [Ксения Нохрина]
Вы любите бананы и манго? Мне эти фрукты всегда напоминают об Азии и любимом Таиланде. И даже те, кто не видит никакой изюминки в бананах, именно в этом торте для вас они раскроются совершенно с другой стороны. Здесь один из моих любимейших бисквитов на карамелизированном банане, начинка из...- Aноним
- Тема
- konfect ксения нохрина муссовый торт торт малибу
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Пьемонт. 2020 [Ксения Нохрина]
Урок записан в высоком качестве на проф технику! Это просто невероятное сочетание вяленого абрикоса, юзу, маракуйи, под нежным воздушным слоем ванильного взбитого ганаша и соленой карамели, а сверху обволакивающий ореховый шоколадный мусс с джандуей и похрустывающие фундучные меренги с...- Aноним
- Тема
- konfect автор ксения нохрина ксения нохрина муссовый десерт муссовый торт пьемонт
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Зеркальная глазурь, леопард, велюр [Ксения Нохрина]
Не для кого не секрет, что многие в свое время полюбили мои десерты за идеальную блестящую глазурь и эффектный леопард. В этом уроке я не раскрываю секрет какой то моей авторской глазури, вовсе нет… это классическая глазурь на сгущенном молоке, но в работе с ней есть миллион нюансов, из за...- Aноним
- Тема
- konfect автор ксения нохрина велюр зеркальная глазурь ксения нохрина леопард
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Фруктовая глазурь [Ксения Нохрина]
Все знают, что муссовые десерты покрывают глазурью, и чаще всего это классические глазури на сгущенном молоке с использованием желатина и глюкозного сиропа, они невероятно глянцевые и блестящие, но у них есть огромный минус- это их сладость. Так как в составе есть шоколад и сгущенное молоко, они...- Нафаня
- Тема
- konfect автор ксения нохрина ксения нохрина фруктовая глазурь
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Шоколадные капкейки [Ксения Нохрина]
Описание: В этом уроке вас ждут ароматные шоколадные кексы с пряностями, малиновым центром и малиновым кремом на шоколаде! Капкейки это прекрасное украшение любого детского праздника или свадебного сладкого стола! Я очень люблю кексы, за доступность ингредиентов и простоту приготовления! Вы...- Aноним
- Тема
- konfect автор ксения нохрина выпечка капкейки кексы кондитерка кондитерка #кулинария ксения нохрина сладкий стол шоколадный капкейки
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Марафон «Сыр, хлеб, сладости» [Ксения Нохрина - Александра Овешкова]
Самое невероятное обучение этим летом! ⠀ Вы ведь любите классные марафоны?)мы для вас замутили именно такой! ⠀ Лучшие шефы собрались вместе, чтоб расширить границы возможного Домашний сыр, хлеб, выпечка и сладости. Новые рецепты, которые доступны только на платных уроках и мастер-классах...- Aноним
- Тема
- konfect автор ксения нохрина - александра овешкова кондитерский марафон ксения нохрина сладости сыр хлеб
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Online курс Базовый. Первый поток январь 2020 [Ксения Нохрина]
Старт потока 13 января, окончание - середина февраля. Программа курса: Торт "Шоколадно-ореховый с карамелью" Торт "Фисташка-малина" Торт муссовый "Вишня-мята-бобы тонка" Торт муссовый "Манго-йогурт" Веррин "Три шоколада" Веррин "My Tai" с ананасом Зефирные бомбы Капкейки "Шоколадный мандарин"...- Robot
- Тема
- konfect бисквитный торт десерт в стакане капкейки кондитерский курс ксения нохрина макарон макарон с пониженным содержанием сахара муссовый торт начинки макарон
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Торт «Пьемонт» [Ксения Нохрина]
30 марта состоится онлайн мастер-класс по торту Пьемонт. Состав торта: Фундучная меренга Мусс с джандуей Компот с вяленым абрикосом и юзу Взбитый ванильный ганаш Тоффи с fler de sel 2 вида глазури, карамельная и роше- Robot
- Тема
- konfect ксения нохрина пьемонт
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики