маршмеллоу
-
Скачать [PastryCampus] Маршмеллоу. Гимов. Техники изготовления 2016 [Мария Селянина, David Kohler]
Изготовление Маршмеллоу на инвертированном сахаре Изготовление Фруктовых Маршмеллоу на Белке Материал для курса: -Инструменты: KitchenAid, силиконовая термостабильная спатула, зондовый термометр, лазерный термометр, пленка «гитара», силиконовый коврик, кондитерские мешки, термометр для...- Aноним
- Тема
- pastrycampus гимов мария селянина маршмеллоу техники изготовления
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [lakomka_zaika] Всё о маршмеллоу. Пакет Vip [Екатерина Варганова]
На курсе вы научитесь Готовить маршмеллоу фигурки Пухлые 3Д и плоские фигурки Топперы маршмеллоу Рецепт маршмеллоу, проверенный годами Разбор основных ошибок, которые могут возникнуть и пути их решения Хранение, сушка, сборка Упаковка для отправки на дальние расстояния Ценообразование 33 Видов...- Aноним
- Тема
- lakomka_zaika всё о маршмеллоу екатерина варганова кубики маршмеллоу маршмеллоу маршмеллоу с пониженным содержанием сахара маршмеллоу фигурки нарезное маршмеллоу пакет vip пирожные маршболлы рецепт маршмеллоу сэндвичи с маршмеллоу трёх-слойные виды маршмеллоу шарики маршмеллоу
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Нежнее облаков [Юлия Скокова]
О чем курс: Кто хоть раз пробовал домашний зефир, пастилу, маршмеллоу (он же гимов) или птичье молоко, тот больше не хочет есть магазинные. В чем секрет? В свежести, в отсутствии стабилизаторов и огромного количества сахара. Вроде бы простые и непритязательные с виду десерты, но у них масса...- Robot
- Тема
- зефир маршмеллоу нежнее облаков юлия скокова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [bergamotii] Начинка моти Кофе с карамелью и маршмеллоу [Екатерина Леонова]
NEW Кофе с карамелью и маршмеллоу. Муссовая начинка - муссовая начинка с карамельным шоколадом и кофе, с кусочками маршмеллоу Стоимость техкарты 1000р.- Aноним
- Тема
- bergamotii екатерина леонова кофе с карамелью и маршмеллоу кофе с маршмеллоу маршмеллоу моти
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [evgart] Зефирные десерты. Пакет 3 Самое лучшее [Юлия Хвостова]
Зефирные десерты: Зефир. Теория по работе с зефиром. Ингредиенты и инвентарь. Инвертный сироп. Про созревание зефира. Хранение. Возможные ошибки и как их избежать. Советы начинающему мастеру. Полезные ссылки. Рецепты зефира по классической и заварной технологии. Приготовление яблочного пюре в...- Renata
- Тема
- готовим зефир зефир зефирные десерты зефиро-сэндвич маршмеллоу пакет 3 самое лучшее птичье молоко юлия хвостова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [desertmsk] Маршмеллоу. Технологическая карта
Подробная технологическая карта (в текстовом формате PDF) с описанием процессов приготовления на разные вкусы маршмеллоу с уменьшенным содержанием сахара. На основе этих рецептов можно делать огромное количество самостоятельных вкусовых сочетаний. Вкусы маршмеллоу: Классическое белое Ягодное...- Aноним
- Тема
- desertmsk апельсиновое маршмеллоу вкусы маршмеллоу классическое маршмеллоу лимонное маршмеллоу маршмеллоу ягодное маршмеллоу
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [desertmsk] Маршмеллоу. Видеоурок
В уроке - приготовление малинового маршмеллоу с нуля, нарезка на квадратики и подробная технологическая карта на разные вкусы маршмеллоу (с уменьшенным содержанием сахара) с описанием процессов приготовления. На основе этих рецептов можно делать огромное количество самостоятельных вкусовых...- Aноним
- Тема
- desertmsk вкусы маршмеллоу классическое маршмеллоу малиновое маршмеллоу маршмеллоу
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [desertmsk] Сборник технологических карт Нежность
Сборник включает в себя следующие технологические карты: зефир по классической технологии, птичье молоко и маршмеллоу. Все десерты с уменьшенным содержанием сахара. Технологические карты это текстовый формат без видео и сопровождения. В каждой ТК очень подробно описан весь процесс приготовления...- Aноним
- Тема
- desertmsk зефир классический зефир маршмеллоу птичье молоко сборник видеоуроков
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [desertmsk] Сборник видеоуроков Нежность
Сборник видеоуроков «Нежность» десертов с уменьшенным содержанием сахара: Зефир по классической технологии. В уроке - приготовление с нуля яблочного зефира ручным миксером, на 100% свежей клубнике планетарным миксером и из черной смородины. Как приготовить яблочное и ягодное пюре? Какая должна...- Aноним
- Тема
- desertmsk зефир классический зефир маршмеллоу птичье молоко сборник видеоуроков
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [ilzi_] Зарабатываем на праздниках. Большой Новогодний Курс [Ильзира Карагузина]
Новый Год - самый главный для кондитеров праздник, ведь это отличная возможность начать продавать десерты, которые будут актуальны во все времена. На курсе шаг за шагом готовятся сладости, которые идеально подойдут на любые праздники и события. Новогодний курс: Choco-Pie. Печенье сабле...- Aноним
- Тема
- ilzi ilzi_ ильзира карагузина маршмеллоу новогоднее печенье новогодний курс печенье
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Маршмеллоу для Всех [Ирина Козлова]
В курсе Маршмеллоу для Всех более 40 разных фигурок Не нужно быть кондитером, чтобы научиться создавать фигурное маршмеллоу. Себестоимость продукта маленькая. ️Курс очень подробный! Море полезной информации. С разбором всех нюансов работы, возможных ошибок и их исправление.- Aноним
- Тема
- irina_kozlova_cakes делаем маршмеллоу ирина козлова маршмеллоу рецепт маршмеллоу
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [nebesnyii_mindal] Новогодняя сказка. Тариф Я фокусник [Марина Невская]
В преддверии самого волшебного новогоднего праздника - курс «Новогодняя сказка». Программа курса: Тортики-фигурки из зефира: белый мишка, динозавр девочка, снеговик, пингвин Эфир по фото- Aноним
- Тема
- nebesnyii_mindal зефир марина невская маршмеллоу новогодний зефир новогодняя сказка птичье молоко
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Маршболлы 1.0 [8sweets8]
Мой курс подойдет вам, если: Вы устали от постоянных ГМО, Ешек в составах, консервантов и красителей в магазинах Вы хотите радовать своих близких качественными домашними сладостями Вы уже мастер по приготовлению сладостей, но застряли на одном уровне дохода Ваши клиенты переходят к мастерам...- Aноним
- Тема
- 12-10-2023 8sweets8 маршболлы маршболлы 1.0 маршмеллоу рецепт маршмеллоу
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [yulia.syrbu] Маршболлы с нуля. 2 поток [Юлия Сырбу]
Сказочная новогодняя тематика на курсе «Маршболлы с нуля», созданная своими руками. Самые интересные и необычные маршболлы от собачки и снеговика до Дракона, Гарри Поттера и Уэнсдей! Инструменты и ингредиенты Бисквиты для маршболлов: морковно-апельсиновый, шоколадный и ванильный, шпинатный...- Aноним
- Тема
- yulia_syrbu yulia.syrbu маршболлы маршмеллоу оформление маршболлов пирожное картошка юлия сырбу
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [lakomka_zaika] Супер Сэндвич [Екатерина Варганова]
Курс "Супер Сэндвич" Курс для тех, кто давно ищет тот самый рецепт МЯГКОГО печенья для сэндвичей! Хочет разнообразить своё меню или просто научиться готовить вкусняшки для себя. Что будет на курсе: ТЕХКАРТА: Рецепт мягкого печенья Рецепт ягодной начинки Рецепт маршмеллоу А также приятные бонусы...- Aноним
- Тема
- lakomka_zaika екатерина варганова маршмеллоу начинка для сэндвичей печенье сэндвич рецепт печенья рецепт сэндвичей супер сэндвич сэндвич тесто для сэндвичей
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [pokorenok] Маршболлы. Курс Полный [Мария Федорова]
На курсе «Маршболлы» вы узнаете, как сделать идеально ровные красивые маршмеллоу попсы и разные начинки, приготовите попсы 3-х вкусов: «Баунти-лайм», «Марс» и «Арахис с карамелью», научитесь темперировать шоколад и украшать попсы в виде разных мордашек, узнаете, как легко, просто и правильно...- Aноним
- Тема
- мария федорова маршболлы маршмеллоу маршмеллоу попсы масса для маршмеллоу попсы в виде любых мордашек тариф полный темперирование шоколада
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Фигурные маршмеллоу. Пакет 1 [Юлия Хвостова]
Фигурные маршмеллоу Учимся варить сироп Заводим правильную массу Особенности работы с объёмными 3Д фигурками Учимся рисовать глазки так, чтобы они не растекались Как сушить фигурные маршмеллоу Вы поймете принцип работы с массой, потом будете сами придумывать персонажей! Чему вы научитесь на...- Aноним
- Тема
- маршмеллоу фигурки фигурные маршмеллоу юлия хвостова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Sweet_little.animals] Маршболы и эскимо
Почему же стоит научиться готовить этот десерт Во первых - вы испытаете море положительных эмоций в процессе приготовления, они такие милые, что потом не возможно остановиться. Заготовки можно замораживать, это очень удобно при больших заказах. Начинка может быть абсолютно любой. Можно сделать...- Aноним
- Тема
- sweet_little.animals маршболы маршмеллоу маршмеллоу - мордашки эскимо
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Sweet Fluff] Маршмеллоу в школьной тематике Школьная пора [Маргарита Шакирова]
Идеи по созданию вкусных наборов из маршмеллоу и песочного печенья в школьной и детсадовской тематике в одном месте. Все от создания десертов до упаковки. То, что не найти на просторах интернета. Включаете урок и повторяете за мной! В мастер класс входит: Видео-урок приготовления массы...- Aноним
- Тема
- sweet fluff маргарита шакирова маршмеллоу маршмеллоу в школьной тематике маршмеллоу в школьной тематике школьная пора
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Зефирные десерты. Зефир + Маршмеллоу + Птичье молоко. Пакет 3 [Надежда Такташкина]
КУРС Зефирные десерты Обучение вкуснейшим десертам от практикующего кондитера Пакет 3. (Мне всё самое лучшее!) Программа курса Фундаментальные знания: Блок 1: Зефир и зефиросендвичи 1. Теория по работе с зефиром 2. Продукты и ингредиенты для зефира 3. Рецепт инвертного сиропа 4. Самые частые...- Robot
- Тема
- готовим зефир домашний зефир зефир зефирные десерты маршмеллоу надежда такташкина птичье молоко
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия